Абдуловы – одни из лучших кумысоделов республики

Марат Хурматович Абдулов занимается кумысоделием около двух десятков лет. Его сын Фарит тоже занимается кумысным производством и является главой собственного крестьянского (фермерского) хозяйства. Работают отец с сыном вместе, что с экономической и хозяйственной стороны боле выгодно и оправданно.

Фарит Маратович в прошлом году участвовал в республиканском конкурсе «Предприниматель года - 2017», который проводится в соответствии с Государственной программой «Развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства в Республике Башкортостан» при поддержке Государственного комитета Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму и стал победителем в специальной номинации «За верность национальным традициям».

В КФХ содержится порядка 150 головы лошадей - это общее поголовье, в которое входят жеребцы производители, молодняк всех возрастов, рабочие лошади. Основное же маточное поголовье составляют более 80 головы конематок.

Основное направление конефермы - производство кумыса, летом за день производят 150 - 200 литров кумыса. Кумыс производится по традиционной технологии, вручную.

Доение кобыл тоже вручную, хотя в перспективе планируют переходить на машинное — доильными аппаратами. Пока приобрести их не получилось, большие затраты были сделаны на приобретение техники для заготовки кормов. Конечно, ручное доение процесс трудоемкий, поэтому зарплата у доярок соответствующая. Весь производимый кумыс реализуется местному населению, и проезжающим по трассе Магнитогорск - Ира.

Фотографии: 

Подписаться на ежедневную подборку новостей