Ильшат Фазрахманов: производство молока – приоритетное направление в АПК

Производство сырого молока – это приоритетное направление в развитии агропромышленного комплекса, отметил исполняющий обязанности заместителя Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан – министра сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов выступая на заседании комитета Госсобрания — Курултая РБ по аграрным вопросам, экологии и природопользованию. Мероприятие прошло 12 ноября.

– Видите, ажиотаж вокруг сливочного масла в стране. Чтобы его нивелировать надо нарастить производство молока. Поэтому у себя в Башкортостане мы должны построить и модернизировать 50 молочных ферм. 21 ферма у нас на сегодня уже модернизирована и работает, — сказал Ильшат Фазрахманов.

Параллельно с молочными фермами в регионе должны появляться новые молочные заводы и расширяться старые, отметил глава регионального Минсельхоза. На сегодня модернизированы предприятия по переработке молока в Раевке и Бирске. Ожидается открытие новых производств в Белебее и Мелеузе.

По словам исполняющего обязанности заместителя Премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства, развитие этой отрасли имеет социальное значение — она дает работу сельчанам.

– Сырое молоко — это развитие территорий. Нет молока, а значит, животноводства — территория развиваться не будет. Значит, все население будет передвигаться в городские агломерации, — сказал он.

Переработка сельхозпродукции и производство продуктов питания были названы главными генераторами налоговых доходов.

За девять месяцев 2024 года пищевая промышленность республики показала рост на 37% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, добавил Ильшат Фазрахманов.

Пресс-служба Минсельхоза РБ.