Международный конгресс «ApiGlobal» завершился чествованием победителей и призеров конкурса мёда
Как и ожидалось финальным мероприятием международного конгресса пчеловодов «ApiGlobal» стало подведение итогов одноимённого конкурса мёда. В конкурсе, ставшем неотъемлемой составляющей форума, приняли участие 150 пчеловодов из 39 регионов Российской Федерации, а также Республики Армении и Китайской Народной Республики. Всего было представлено 267 образцов продукции и пять видеороликов.
Завершающая церемония конкурса прошла в фойе Конгресс – холла Торатау 25 января. Её предваряло награждение победителей и призёров Республиканского конкурса детского рисунка «С любовью к пчёлам», создавшее теплую и эмоционально открытую атмосферу.
По словам заместителя министра сельского хозяйства Республики Башкортостан Фарита Валитова, открывшего торжественное мероприятие, работа конкурсной комиссии, членами которой стали представители многих регионов РФ, продолжалась в течение нескольких месяцев.
— Сегодня подведение итогов и мы узнаем, кто станет победителем. Мы этого ждали давно. Этот конкурс за последние десятилетия, наверное, самый крупный, самый большой, — подчеркнул замминистра.
Международный эксперт по сенсорному анализу мёда, доктор биологических наук, профессор Уфимского университета науки и технологий Айрат Ишбирдин, возглавлявший конкурсную комиссию, сделал акцент на том, что мед, хороший с точки зрения пчеловода не всегда является таковым с точки зрения потребителя. Учёный считает, что конкурс благотворно повлияет на понимание того, что собой представляет хороший мёд для усреднённого потребителя, поскольку ориентировались эксперты именно на него.
— Я хочу, чтобы у всех вас был мёд хороший во всех отношениях. Чтобы он нравился и вам, чтобы он нравился и нам, и тем, кто покупает у вас мёд: с пасеки, на рынке, в торговых сетях. Успехов вам в вашем благородном труде! — заключил Айрат Ишбирдин.
— Судить было сложно, но судейство было справедливым. Не было целью какой-то из медов понизить или какой-то повысить. Все меды были лучшими! — добавил председатель Ассоциации Гильдия медовых сомелье России Надир Ахмедов, приехавший из Республики Дагестан.
Надир Ахмедов пояснил, что количество полученных регионом наград напрямую зависело от числа участников. По этому критерию на первом месте, по его словам, оказался Башкортостан, представивший 86 образцов, второе место заняла Республика Чечня — 41 образец, на третьем месте — Республика Дагестан с 24 образцами, на четвёртом — Республика Ингушетия, на пятом — Татарстан.
В подтверждение его слов, в номинации «Мед липовый» все 4 победителя оказались из Республики Башкортостан. Ими стали Тимур Галиянов, Риф Шавалеев, Марат Идрисов и Дмитрий Дубровский, которые к тому же занял ещё и третье место в номинации «Мед гречишный».
В номинации «Полифлорный мёд» первое место досталось Сулайманизу Умханову и Увайсизу Кубаеву из Чеченской Республики, Вере Сидельниковой и Алексею Жеребцову из Калужской области, Андрею Старчевскому из Красноярского края и Александру Богомолову из Новосибирской области.
Кроме того, на сцену поднимались победители в номинациях «Мед гречишный», «Мед дягилевый», «Мед подсолнечниковый», «Мед кипрейный», «Зарубежный мед», «Мед натуральный в потребительской упаковке. Наборы меда и других продуктов пчеловодства», «Продукты питания на основе меда (мед с орехами, сухофруктами, травами и др.) в потребительской упаковке», «Сотовый мед в потребительской упаковке», «Конкурс видеороликов, документальных фильмов на тему пчеловодства продолжительностью до 1 часа».
Интересно, что в номинации «Восковые изделия» награда досталась единственному участнику — пчеловоду из Республики Башкортостан Шангарееву Ильгизу, покорившему комиссию своим «Медведем с медом».
Что касается других представителей Республики Башкортостан, второе место в номинации «Мёд липовый» получил Михаил Дунюшкин, а в номинации «Мед натуральный в потребительской упаковке. Наборы меда и других продуктов пчеловодства» — Хайдар Багдалов, которого попросили остаться на сцене, поскольку он занял ещё и второе место в номинации «Сотовый мед в потребительской упаковке». Пчеловод–бортевик Азамат Загитуллин занял второе место в номинации «Конкурс видеороликов, документальных фильмов на тему пчеловодства продолжительностью до 1 часа».
В номинации «Мед натуральный. Полифлорный мёд» третье место завоевал башкирский пчеловод Фидан Валиуллин, в номинации «Монофлорный мед липовый» третье место досталось Вячеславу Квасову, Равшану Мукимову и Геннадию Червякову. Также третье место занял Владислав Белозёров в номинации «Мёд клеверный».
Международный конгресс пчеловодов «ApiGlobal» прошёл 23-25 января в уфимском Конгресс-холл «Торатау». На форуме была организована выставка пчеловодного оборудования и достижений пчеловодства – всего 56 стендов. В конгрессе приняли участие 3000 пчеловодов из 80 регионов РФ и 15 стран мира – Белоруссии, Казахстана, Китая, Грузии, Сербии, Кипра, Кении, Молдавии, Италии, Таджикистана, Кыргызстана, Туркменистана, ОАЭ, Турции, Германии. В рамках деловой программы форума прошло 11 круглых столов, выступили 70 спикеров из России и зарубежных стран.
Пресс-служба Минсельхоза РБ.
